Daca pe lista ta de vinuri preferate se afla cele rosii dulci si esti intr-o continua cautare a celor mai bune, am pregatit pentru tine cateva optiuni care au toate sansele sa te cucereasca chiar de la primul pahar.
Venturini Baldini Montelocco Lambrusco Emilia este un bun exemplu in acest sens. Notele sale de fructe de padure negre si rozmarin sunt o adevarata atractie, dar si complexitatea care, in general, lipseste unui Lambrusco.
Giuseppe Quintarelli Recioto della Valpolicella este un vin de desert, iar Quintarelli este unul dintre cei mai buni producatori de vin Recioto. Are note de cirese negre, condimente de iarna si se poate consuma alaturi de branzeturi proaspete pentru o experienta completa.
Partida Creus MUZ Natural Vermut este un vin de inalta calitate creat de un cuplu italian care s-a mutat in regiunea Penedes din Spania pentru a produce vin. Acesta este unul dintre cele mai populare din portofoliul lor, fiind apreciat pentru notele de fructe de padure si aciditiatea placuta. Vinul este potrivit pentru fiecare masa.
Warre Otima Tawny este vinul perfect pentru cei care iubesc branzeturile sarate, ciocolata neagra si deserturile cu fructe. Aromele sale pot fi evidentiate si le pot scoate in valoare pe cele ale preparatelor consumate.
In schimb, daca preferi vinurile produse in Romania, atunci trebuie sa stii ca Dealu Mare, zona viticola in care se gaseste Crama Budureasca este foarte cunoscuta pentru calitatea vinului rosu dulce produs din strugurii care se cultiva aici. O asemenea performanta este atinsa datorita solului, climei, altitudinii si experientei oenologului si podgorenilor.
Un vin rosu dulce care nu trebuie ratat este Cabernet Sauvignon din gama Origini. Pentru obtinerea sa, strugurii se cultiva tarziu, la finalul lunii noiembrie, astfel incat sa poata acumula cantitati mari de zaharuri, de pana la 280 grame/litru. Mai apoi se vinifica in dulce pentru obtinerea unui vin de desert de inalta calitate. Urmeaza maturarea pentru aproximativ un an in baricuri de stejar romanesc si frantuzesc, astfel incat sa se atinga nivelul de complexitate dorit.
Incanta, asadar, prin culoarea sa rubinie care poate seduce pe oricine. Este dens, bine structurat si se deschide cu arome de mure zemoase si ardei rosu, completate de senzatiile de piper si stejar afumat. Predomina gustul de mure si afine, iar finalul aminteste de ciocolata, experienta placuta fiind sustinuta de taninurile bine integrate. Acesta este un vin de desert cu adevarat special ce merita savurat ca atare. Poate fi servit si alaturi de prajituri fine de ciocolata sau, pentru iubitorii de combinatii dulce – sarat, poate fi combinat cu branzeturi. Pentru evidentierea tuturor calitatilor sale se recomanda servirea la o temperatura intre 15 si 17 grade.
Gama Origini cuprinde si Muscat Ottonel, un vin alb dulce dedicat celor care isi doresc o bautura de vara pe care sa o savureze in nenumarate contexte. Vinul a fost introdus relativ recent in portofoliul Cramei Budureasca si cucereste prin culoarea sa galbena cu reflexii aurii. Aromele de miere si flori de faneata sunt o adevarata placere, iar gustul catifelat de miere si caise parguite face ca acest vin sa fie unul foarte bine echilibrat. Ca multe alte vinuri dulci, si acesta poate fi servit pe post de desert, dar se intelege de minune si cu prajiturile fine pe baza de fructe. Temperatura ideala de servire a sa este intre 10 si 12 grade.
Magazinul online al Cramei Budureasca ascunde o multime de vinuri de inalta calitate pe care merita sa le savurezi. Aici ai toate sansele sa iti gasesti noul tau vin preferat, asa ca lasa-te cucerit!
